Sci in Abruzzo

L’Abruzzo è la regione che ha portato lo sci nel cuore del Mediterraneo, costruendo tra i massicci appenninici del centro Italia un’offerta sciistica di tutto rispetto che milioni di italiani del centro-sud possono raggiungere in tempi che al nord sarebbero impensabili. Da Roma, la neve è a due ore di strada. Da Napoli, bastano poco più di due ore e mezza. Questo posizionamento geografico privilegiato ha fatto dell’Abruzzo il grande polo sciistico del Mezzogiorno, capace di richiamare ogni fine settimana invernale un flusso imponente di famiglie, giovani e appassionati che altrimenti non avrebbero accesso alla montagna innevata.

Roccaraso e Rivisondoli rappresentano il cuore pulsante dello sci abruzzese. Con oltre 120 chilometri di piste che coprono un comprensorio ampio e ben attrezzato sull’altopiano delle Cinquemiglia, Roccaraso è il più grande comprensorio sciistico dell’Italia meridionale. Le piste si sviluppano tra i 1.200 e i 2.000 metri di quota, con una varietà di tracciati che spazia dalle dolci pendenze adatte ai principianti fino alle piste nere che soddisfano gli sciatori esperti. L’atmosfera dei weekend, con le famiglie romane e napoletane che affollano le piste e i ristoranti di montagna, ha un’energia festosa e conviviale che è cifra caratteristica di questi comprensori del sud.

Campo Imperatore è un’altra storia ancora. Questo immenso pianoro appenninico a quasi 1.800 metri di quota, nel cuore del Gran Sasso d’Italia, è soprannominato “il piccolo Tibet” per la sua vastità desertica e la qualità della luce che lo bagna nelle giornate di sole. Circondata dalle cime più alte degli Appennini — il Corno Grande tocca i 2.912 metri — la piana di Campo Imperatore offre un paesaggio radicalmente diverso da qualsiasi altra stazione sciistica italiana: non c’è niente di alpino qui, ma qualcosa di più austero, di più silenzioso, di quasi arcaico. Le piste scendono su pendii aperti dove il vento spazza la neve creando sculture effimere, e i silenzi tra un impianto e l’altro hanno una qualità contemplativa rara.

Ovindoli, sui Monti Marsicani, Campo Felice sul Monte Rotondo — ideale per le famiglie per la sua conformazione adatta ai principianti — e i comprensori del Sangro completano un’offerta che copre con capillarità tutto il territorio montano abruzzese. La Maiella, il “monte della madre” venerato dai pastori transumanti fin dall’antichità, ospita anch’essa itinerari sciistici e percorsi per le ciaspole in un contesto naturale protetto dal Parco Nazionale omonimo.

Perché l’Abruzzo è anche questo: una regione dove la cultura della montagna si intreccia con quella della pastorizia, dove i tratturi della transumanza attraversano pascoli che d’inverno si coprono di neve silenziosa. Il Gran Sasso e la Maiella sono Parchi Nazionali tra i più importanti d’Italia, habitat del lupo appenninico, dell’aquila reale, dell’orso marsicano — una specie endemica che sopravvive solo qui. Sciare in Abruzzo significa muoversi in uno spazio naturale ancora autentico, non addomesticato dall’industria turistica come certi resort alpini.

Dopo una giornata sulle piste, la tavola abruzzese aspetta con una generosità senza pari. Gli arrosticini di pecora, infilzati su sottili spiedini e cotti sulla brace ardente, sono il rito gastronomico post-sci per eccellenza. La pasta alla chitarra con ragù di agnello, i maccheroni al torchio, il pecorino di Farindola, il vino Montepulciano d’Abruzzo. E lo zafferano di Navelli, considerato tra i migliori al mondo, che tinge di oro il risotto e il brodetto delle trattorie di montagna. La stagione migliore va da gennaio a marzo, quando le precipitazioni nevose sono più affidabili e le piste offrono condizioni eccellenti per settimane consecutive.